雞肉好吃有訣竅,教你一道安全美味的蒜香蒸雞

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特殊發展時期,宅在家裏我們也要進行好好學習吃飯呀,點外賣是不敢點了,只能通過親自下廚,為家人做上豐盛的一日三餐。

在這段時間裏,做得最多的就是做飯,每天都在學習一些新菜,反正有時間。 有人喜歡我嗎?

留在家裏很長一段時間沒上街,囤積食物在家裏吃飯已經7788,但幸運的是,家裏養了20只雞,雞和鴨只銳化,每隔一天殺一只雞,就可以持有大量的時間。

今天跟就跟大家可以分享自己一道跟雞有關的新菜式,營養健康美味,做法進行簡單,香味方面也是一個比較濃的。家裏人吃過之後,都說味道很不錯呢,還說我們以後要多做一點。

這道菜叫蒜蓉蒸雞,是近段時間新開發的一道家常菜,熟雞好吃又好看,顏值很高,喜歡不妨試試吧。

該教材比較簡單,一般較常見的材料,主要是比大蒜多,大蒜味濃是做出來的,而蒸,不油膩吃的,老人小孩都適合吃哦。

【蒜香蒸雞】

配料:半雞、蒜、薑、蔥、香菜頭

調料:胡椒粉,鹽,醬油,蠔油,料酒,鹽焗雞粉

【詳細做法】

1.准備好已經半只雞,把它清洗處理幹淨,稍微瀝幹一下這些水分。然後再進行醃制時間一下,放入不同胡椒粉、鹽、生抽、蠔油、料酒,鹽焗雞粉,把它們可以均勻的塗抹在雞身上,讓雞肉因為醃制30分鍾入味。

蟲草花榨菜蒸雞香味四溢,於醃料中加入百分百香港製造的特級蠔油及金標生抽,煮出健康好滋味。醬汁食譜,助您在繁忙期間仍可輕鬆地煮出一餐好菜,和家人關係更親密。以醬汁配搭每款菜式,鮮味無窮。

2.將所有准備好的蔥,薑,蒜切好後備用,蒜可多用一點,放入鍋中放油,將蔥,薑,蒜和香菜頭倒入,開小火慢慢炒香,香味出,蔥,薑,蒜和香菜頭取出備用。 最後,將保存好的雞肉放入,炒約4-5分鍾。 這一步主要是給雞肉上色。

3.將雞炒這樣就可以了,去掉雞裝盤,再倒入蔥薑大蒜,香菜頭和醃好的雞肉與醬剛進去,澆在雞身上,這樣可以使雞更入味。

4.鍋裏水燒開,把准備好的雞肉產品放進一個鍋裏蒸,開大火蒸15-20分鍾左右,可以通過根據雞的大小進行適當合理調整自己一下蒸的時間。蒸熟之後,打開蓋子,一股重要香味就出問題來了,最後讓雞肉價格稍微放涼一下。

雞肉有點涼後,把雞肉切成一道菜,把蒸湯倒進裏面。 你也可以把生薑、蔥白和生薑切碎,然後倒入熱油,一起蘸一下吃。 香味濃鬱可口,如果你喜歡請試試。

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